Aimer, “c’est regarder ensemble dans la même direction”
Saint-Exupéry
Notre histoire
Qui sommes-nous ?
Laura
Fille d’agriculteur, j’ai grandi sur cette ferme avant de partir explorer le monde.
Après des études en philosophie, anthropologie et agronomie, j’ai diversifié la ferme laitière familiale avec du maraîchage et de la vente directe.
Mon rêve est de voir une petite ferme en polyculture élevage fonctionner en cycle fermé, de manière viable.
Léo
Originaire de Patagonie, j’ai grandi dans une famille où chaque difficulté devenait une opportunité.
Après un voyage en Belgique en 2009, je me passionne pour la maréchalerie et devient champion de Belgique en 2013.
En 2020, en plein Covid, je rejoins Laura à plein temps pour développer la ferme.
Arrivée de la famille Delfosse à Redu
Arrivée de la famille Delfosse à Redu.
Installation sur une ferme de 24 ha en location.
Baccalauréat en Philosophie à Marseille
Université de philosophie à Aix en Provence
Diplômé en Agronomie à l’ISI de Gembloux
Arrivée Belgique
Crise du lait
La ferme est en grande difficulté
Formation en agriculture BIO au CRABE
Démarrage du projet de la ferme de la Source.
- Retour dans la ferme familiale laitière et début de la diversification.
- Laura s’associe avec son père et sauve la ferme grâce à un projet de diversification (maraîchage, magasin à la ferme).
- Ouverture du magasin à la ferme et commencement du maraichage.
Les premières céréales d’épeautre anciennes sont plantées a la ferme.
Arrivée des première Highlands en partenariat avec le projet LIFE papillon pour gérer des réserves naturelles sur la commune de Libin.
Champion de Belgique de maréchalerie
Implantation d’un verger hautes tiges avec une trentaine de fruitier sur 50 ares
Diplômée en permaculture à Cense équivoque CISP : cours de design en permaculture certifié.
Arrivée des premiers cochon Magalitza à la ferme
- Début de l’auto-cueillette à la ferme.
- Retraite du père de Laura sur la ferme
- Arrêt du magasin à la ferme pour s’occuper a plein temps des cultures et des animaux.
Arrivée des premieres vache Salers à la ferme
Arrêt de l’auto-cueillette dans le jardin et mise en place du self-service dans une partie des étables de la ferme.
Les premiers colis de viande de Salers et de Magalitza rencontrent un très beau succès.
Leo rejoint Laura à temps plein
On augmente la superficie de maraichage grâce à l’aide de nos petits tracteurs maraichers et on investit dans 4 nouveaux tunnels.
Crise du covid...
- Les ventes s’envolent à la ferme, après 10 ans de travaille acharnés.
- Grâce à cette crise, il est enfin possible de se sortir un tout petit salaire
Crise économique...
Forte baisse des ventes en circuit court, mais la ferme tient grâce à sa gestion frugale.
Plus de 600 consom’acteurs sont inscrits dans le self-service de la ferme de la Source.
Sensibilisation du public à la cause agricole, reprise progressive des ventes.